Estos documentos contienen las normas internacionales y las notas adicionales de los países para su utilización por las empresas con respecto a los productos de alimentación: enfocado en fases distintas de su producción, incluyendo la producción de cultivos industriales, tratamiento y transformación, recojo, comercio, transporte, almacenamiento y transbordo.
Estos documentos serán objeto de una revisión final, y será después presentado al Comité Internacional de Expertos para la aprobación definitiva.
Los documentos considerados aqui son:
B1 - PRODUCCION Y PROCESO DE ALIMENTO ANIMAL
B2 - PRODUCCIÓN DE FEED MATERIALS
Esta norma es la que corresponde al estandar GMP +B2 que consiste en la producción de ingredientes de alimento para animales, lo cual vamos a profundizar en su estudio.
B3 - COMERCIO, COLECCIÓN, ALMACENAMIENTO Y TRASBORDO DE ALIMENTO ANIMAL
,GMP+ B3(2007) Trade, Collection and Storage & Transhipment (version 01-03-2013)
,GMP+ B3(2007) Trade, Collection and Storage & Transhipment (version 01-03-2013)
B4 - TRANSPORTE DE ALIMENTO ANIMAL
B6 - CULTIVO DE FEED MATERIALS
B8 - PRODUCCIÓN Y COMERCIO DE ALIMENTO PARA MASCOTAS
B9 - ENSAYOS DE LABORATORIO
Ademas en este tipo de Documentos Normativos se considera los APÉNDICES de la norma, los cuales pasamos a nombrar:
APÉNDICE 1 : NORMAS DEL PRODUCTO
APÉNDICE 3 : LISTA NEGATIVA
APÉNDICE 4 : REQUERIMIENTOS DE MUESTREO Y ANÁLISIS
APÉNDICE 5 : REQUERIMIENTOS MÍNIMOS PARA ALERTA TEMPRANA
APÉNDICE 6 : REQUERIMIENTOS PARA ETIQUETADO Y ENTREGA
APÉNDICE 10 : REQUERIMIENTOS PARA COMPRAS
APÉNDICE 13 : REQUERIMIENTOS PARA TOMA DE MUESTRAS
Fuente : www.gmpplus.org
