Interpretaciones y textos acompañantes

Además de los documentos normativos antes mencionados, también hay documentos de apoyo en la serie D, incluyendo una lista de preguntas frecuentes, manuales y guías con información adicional. Es así que en esta sección, para el estudio del estándar GMP +B2 se consideran los siguientes documentos:

D2.1 - LINEAMIENTOS HACCP GMP+
Aquí el HACCP se desarrolla ahora como un documento de apoyo, mas no como el apéndice Nº 15 que antes se consideraba.

GMP+ D2.1 Guideline HACCP GMP+


D4.3 - TRACK & TRACE DE INGREDIENTES DE ALIMENTO PARA ANIMALES
De igual modo este documento que antes se consideraba en el apéndice Nº 8, es ahora un documento de apoyo, para efectos de trazabilidad y rastreabilidad del producto.

GMP+ D4.3 Tracking & Tracing Feed Materials


D4.6 - UNA GUÍA PARA LA EVALUACIÓN DE PROVEEDORES
Muy importante en el seguimiento a proveedores.

GMP+ D4.6 A guide for the supplier assessment

Fuente : www.gmpplus.org

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