GMP+ BA3 Lista Negativa

REQUISITOS
El esquema GMP+ de Garantía de Seguridad Alimentaria requiere que todos los productos cumplan con la legislación de alimentación animal aplicable, y con los requisitos del Esquema GMP+ de Garantía de Seguridad Alimentaria. Los productos listados en la Lista Negativa no pueden ser usados en la preparación de alimentos animales por compañías que están certificados bajo el Esquema GMP+FSA.

Los productos que no pueden ni deben ser alimentados o deban procesarse en la preparación de alimento animal (y qué deben ser colocados en la lista negativa) son los productos:
  1. Que están prohibidos bajo la legislación de alimento de animal (la legislación de UE y la legislación nacional) 
  2. Para los que no hay ninguna valoración de riesgo genérica en la Base de datos de Valoración Riesgo de Materiales para Piensos del GMP+ Internacional. 
  3. Para los que hay una valoración de riesgo genérica pero para los que se estima que los riesgos no son controlables o sólo en cierta magnitud. 
  4. Para los que los riesgos no pueden estimarse (también no por el fabricante, negociador o procesador).
LISTA NEGATIVA DE MATERIALES PARA PIENSOS


Productos prohibidos
Descripción y explicación
Fuente
Proteínas animales
  1. Alimentación de ganado de granjas, incluso rumiantes con la excepción de animales peleteros carnívoros:
      Esta prohibido el uso de las proteínas siguientes:
  1. Proteínas de animales procesados (como está definido en la Reg. (EC) 1069/2009 y Reg. (EC) no. 142/2011);
  2. Gelatina proveniente de no-rumiantes
  3. Productos de sangre
  4. Proteínas hidrolizadas
  5. Fosfato dicálcico y fosfato tricálcico de origen animal
  6. Alimentos animales que contengan los productos especificados de 1) a 5)
  7. Piensos para rumiantes.
Esta  prohibido en la alimentación de rumiantes el uso de proteínas animales (ver a) y alimento animal que contengan tales proteínas.
Las prohibiciones especificadas arriba (bajo a. y b.) no se aplica a:
      1. Alimentación para ganado de granja (incluye rumiantes) de los productos especificados abajo desde a) hasta d) y los alimentos animales producidos a partir de ellos:
    1. leche, productos en base a la leche y calostro
    2. huevos y productos del huevo
    3. gelatina proveniente de no-rumiantes
    4. proteínas hidrolizadas de las partes de non-rumiantes o de pieles de rumiantes
Estas proteínas hasta donde sea aplicable debe procesarse de acuerdo con artículo 14 de la Regulación (EC) N° 1069/2009.
      1. Alimentación de ganado de granja no-rumiante, de los productos especificados abajo en a) y c) productos fabricados de ellos con tal de que estas proteínas donde es aplicable sean procesados de acuerdo con el Artículo 14 de la Regulación (EC) N° 1069/2009 y las condiciones especificadas en el Apéndice IV de la Directiva (EG) 999/2001:
  1. harina de pescado (de acuerdo con el Apéndice IV sección B)
  2. fosfato dicalcico y fosfato tricalcico (de acuerdo con el Apéndice IV sección C)
  3. productos de sangre de non-rumiantes (de acuerdo con el Apéndice IV sección D).
      1. La alimentación de peces de productos de sangre de no-rumiantes (de acuerdo con el Apéndice IV sección D).
IV. La alimentación para ganado de granja, de materiales para piensos de origen vegetal y alimentos animales que contengan tales productos, si se encuentran insignificantes fragmentos de huesos, con tal de que los estados miembros  permitan esto en base a una valoración de riesgo favorable. La evaluación de riesgos debe tomar en cuenta al menos la cantidad y la posible fuente de  contaminación y el destino del consignador final. 
Proteínas animales




Proteínas animales Se prohíbe alimentar un animal terrestre de una especie dada u otros que sean animales peleteros, con proteínas animales procesadas provenientes de los cuerpos o partes del cuerpo de animales de la misma especie.
Se prohíbe alimentar peces de granjas con proteínas animales procesadas provenientes de los cuerpos o partes del cuerpo de peces de granja de la misma especie.
Regulación N° (EC) 1069/2009
Grasas animales, derivados de los materiales de las  Categorías 1 y 2 Grasas producidas de los derivados de grasas fundidas provenientes de materiales de las Categorías 1 y 2, no están permitidos dentro los piensos, cosméticos y productos médicos. Reg. (EC) Nº 142/2011, Apéndice XIII, Capítulo  XI
Sub-productos provenientes de la industria química de aceite Los sub-productos provenientes de la industria química del aceite de materias primas que están prohibidas para uso en alimentación animal (como UCO) GMP+
Cándida, proteína de productos de levadura Proteína de productos obtenidos de la levadura de la variedad Cándida cultivadas sobre n-alcanos. Regulación (EC) Nº 767/2009
Residuos de Comedores y sobras de comida Todos los restos y sobras de todos los alimentos, incluyendo aceites usados de restaurantes, comedores y cocinas, incluyendo cocinas centralizadas y almacenadas en  cocinas de casa.
Está prohibido alimentar animales de granja u otros que sean animales peleteros con residuos de comedores o conteniendo materiales para piensos o sus derivados provenientes de residuos de comedores.
Regulación N° (EC) 1069/2009
Regulación N° (EC) 142/2011
Destilados del desodorizado, no tratados Destilados no tratados provenientes de la desodorización después de la refinación química. Estos destilados sólo pueden ser usados después de una etapa de refinación o fragmentación (con medios que ellos puedan ser tratados o procesados). El tratamiento posterior debe ser verificado por un monitoreo en un 100% y con liberación positiva de dioxinas y dioxinas como PCB’s. Ver para esto el GMP+BA4 “Requisitos mínimos de muestreo y análisis “ GMP+

Grasas drenadas Grasas drenadas, principalmente grasas provenientes de separadoras de grasa que no fueron separados de flujos de aguas residuales al momento de la recolección. GMP+
Heces, orina Heces, orina y contenido del tracto digestivo que es vaciado, o el retirado sin tomar en cuenta el tratamiento que es aplicado, o la mezcla en que sea procesada. Regulación (EC) Nº 767/2009, Apéndice III
Ácidos grasos con ésteres metílicos (materia grasa) provenientes de la producción de bio-diesel. Ácidos grasos con ésteres metílicos (también llamados materia grasa) recolectada después de recuperar metanol en la producción de bio-diesel están prohibido para propósitos de piensos desde que los aditivos lipofílicos utilizados en la producción de bio-diesel están concentrados en los ácidos grasos.   GMP+
Ácidos grasos provenientes de la producción de bio-diesel Ácidos grasos provenientes de la producción de bio-diesel desde materias primas prohibidas para uso en la alimentación animal (como UCO) están prohibidas para ser usadas en piensos GMP+
Productos grasos soltados durante la limpieza de tanques. Productos grasos soltados durante la limpieza de las cisternas de los vehículos GMP+
Productos grasos soltados de limpieza de cisternas domésticas (lodos) y tanques sépticos (fondos de tanque). Productos grasos que son soltados durante la limpieza de pozos sépticos domésticos y cisternas. GMP+
Productos grasos soltados durante la limpieza de tanques de barcos marinos y costeros. Productos grasos que son soltados durante la limpieza de barcos marinos y costeros a menos que se pueda demostrar que estas grasas remanentes provenientes de barcos marinos y costeros son aptos para el consumo humano que han sido transportados  y bombeados directamente usando una bomba en el proceso de descarga y una línea de tubería con un sistema separado en tierra  y que la limpieza ha tenido lugar usando solamente agua o vapor. GMP+


Destilados de aceite de pescado Los destilados de la desodorización después del refinado del aceite de pescado GMP+
Glicerol proveniente de la producción de bio-diesel El Glicerol proveniente de la producción de bio-diesel, materias primas prohibidas para uso en alimentación animal (como UCO) están prohibidas para ser usadas en piensos. GMP+
Recortes de hongo o bagazo de hongos. Los recortes de hongos son producto de la industria de procesamiento de hongos. Durante la cosecha mecánica de hongos estos son cortados justo cerca de la cama de compost.  Los recortes sobrantes son entonces retirados de la cama y el compost es retirado de la cama o la cama es alistada para una segunda o tercera cosecha.
El cultivo intensivo de hongos es sensible a daños por, cosas mohos, insectos, clostridium, y requieren el uso de descontaminantes de suciedad y relativamente muchos agentes de protección de cosechas, incluyendo Procloraz.   
Diariamente recortes de hongos frescos son considerados como bagazo de hongos. En la compañía de producción el compost adherido es retirado tanto como es posible por zarandeado o vibración. Los productos deben ser sacudidos y tratados (con ácido láctico) para lograr un pH debajo de 4. 
GMP+
Materiales de embalaje Embalajes y componentes de embalaje originados a partir del uso en la industria de comestibles Regulación (EC) Nº 767/2009, Apéndice III
Semillas y plantas tratadas por protectores vegetales. Después de la cosecha y tratamiento de semillas, o material de plantas u otros materiales de brotes vegetales, y otros productos derivados de productos fitofarmacéuticos  de acuerdo con su destino. Regulación (EC) Nº 767/2009, Apéndice III
Pieles tratadas con extractos tánicos Pieles y sus restos tratados con extracto tánico Regulación (EC) Nº 767/2009, Apéndice III
Lodos del procesamiento de  desagüe urbano, industrial y doméstico Todos los lodos obtenidos en las varias fases del tratamiento de agua de desechos urbano, doméstico e industrial como definida en Artículo 2 de la Directiva 91/271/EEG del Concejo, independiente del tratamiento extenso de las desechos e independiente de la fuente del agua desechada. El término “el agua desechada” no se refiera a “el agua del proceso” qué es el agua de los circuitos independientes en compañías de comestibles o de piensos; estos circuitos sólo pueden llenarse de agua; en la alimentación animal puede sólo usarse agua limpia, saludable (como está especificado en Artículo 4 de Director 98/83/EG). En el sector pesquero los circuitos pueden llenarse también de agua de mar limpia como está definido en el Artículo 2 del Reglamento (EG) Nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Concejo del 29 de Abril de 2004 sobre la Higiene de Alimentos. Sólo puede usarse el agua del Proceso en los alimentos animales si contiene material proveniente de alimentos animales o de  comestibles y debe ser técnicamente libres de agentes de limpieza y desinfectantes u otros componentes que no se permiten bajo la legislación del alimento animal Regulación (EC) Nº 767/2009, Apéndice III
Aceites no tratados recuperados desde tierras de blanqueo usadas y perlita desde estaciones de refinerías únicas. Aceites no tratados recuperados desde un material filtrado y de coadyuvantes tecnológicos. Estos aceites sólo pueden ser usados  después de una etapa de refinado o fragmentado. Este debe ser monitoreado en un 100% con liberación positiva. Ver para esto el GMP+BA4 “Requisitos mínimos de muestreo y análisis “ GMP+
Residuos sólidos urbanos Residuo sólido urbano, ejemplo el doméstico.
La definición de “Residuos sólidos urbanos” no se refiere a residuos de cocina y residuos de alimentos como ésta definido en el Reglamento (EC) Nº 1069/2009
Regulación (EC) Nº 767/2009, Apéndice III
Aceites de cocina usados (UCO) De casas, restaurantes e industrias GMP+
Maderas, maderas tratadas con preservantes Madera, incluido aserrín u otros productos derivados de madera, que hayan sido tratadas con preservantes de madera como es definida en el apéndice V, de la Directiva 98/8/EG del Parlamento y Consejo de la Unión Europea Regulación (EC) Nº 767/2009, Apéndice III

LISTA NEGATIVA DE COMBUSTIBLES
Cuando se trata de secado directo esta prohibido usar como combustible:

Productos prohibidos Descripción y explicación Fuente
Aceite lubricante, aceite de máquinas, y aceite hidráulico. Aceites lubricantes, aceite de maquina, aceite hidráulico, no están destinados para usarse como combustible, no cómo tal, no como “aceite desechado”. Estudio de procesos de secado de materias primas para piensos y  HACCP. Investigación CCL,  2004
Mezclas de basura urbana, industrial, basuras y lodos secos purificados Mezcla de desechos urbanos, mezcla de desecho industrial y lodo seco de la purificación son y seguirán siendo los productos formalmente desechados (informe “Combustibles  derivado de desechos; práctica actual y perspectivas, 2003). Los Estados miembros de la UE declara puede emitir una licencia sólo en los casos especiales y para los propósitos específicos para usar esto como el combustible. Estos materiales de desecho involuntariamente pueden tener niveles altos de contaminantes de  substancias persistentes. El uso de éstos en forma directa no debe tolerarse, debido a los riesgos y también del punto de vista de GMP y HACCP. Estudio de procesos de secado de materias primas para piensos y  HACCP. Investigación CCL,  2004
Brea La brea es un  residuo de destilación de las refinerías de petróleo. Es impropio como combustible en los secadores a fuego directo. Estudio de procesos de secado de materias primas para piensos y  HACCP. Investigación CCL,  2004
Plásticos Plásticos/ PVC, botellas PET, etc “Emisiones proveniente de la quema de compuestos peligrosos”, RIVM, 2007
Aceites reciclados (aceites usados, etc) Aceites de reciclaje (Aceites usados, etc) son ofrecidos en mezclas de origen desconocido y sin una composición conocida. La mezcla deliberada con los residuos químicos de combustibles ha sido regularmente observada en el pasado (Incluye el escándalo TCR) Estudio de procesos de secado de materias primas para piensos y  HACCP. Investigación CCL,  2004
Productos reciclados Productos de reciclaje, esto incluye por ejemplo: maderas con preservantes, maderas de demolición. Materiales vegetales contaminados con agentes preservantes, insecticidas o que son contaminados con aceite o químicos (por ejemplo aserrín) Estudio de procesos de secado de materias primas para piensos y  HACCP. Investigación CCL,  2004
Llantas Llantas (usadas) de carro, camiones, etc. enteras o deshilachadas “Emisiones proveniente de la quema de compuestos peligrosos”, RIVM, 2007
Maderas, preservadas Maderas cuya vida media han sido prolongadas por adición de biocidas o tratadas con pinturas, tinturas, creosota, sales de wolman. Maderas que pueden contener compuestos orgánicos halogenados, o metales pesados, como resultado del tratamiento, con preservantes de madera o brea.

Estudio de procesos de secado de materias primas para piensos y HACCP. Investigación CCL, 2004 Directiva 2007/76/EC